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先月、3月の、桜が満開だった頃のことです。 休みの日に大阪駅で先代からの常連のお客様と偶然お会いし、お声をかけました。 私の顔を見るや否や、 「今、あんたの話をしてたとこやってんや~!TVのニュースで桜鯛のこと言うててな、 有尾さんやったら、、、って、今まさに話してたとこやったんや!」 お客様から、こう言ってくださって、ご褒美をいただいた気持ちになり、 言葉に出来ないぐらい、嬉しかったです。 品数の多さだけでなく、旬のモノを食べたいなら、有尾。 お客様に、こう思っていただける店にしようと、 先代から店を受け継いで、ずっと貫いてきたスタイルです。 季節のモノを、旬のモノを、和食を食べたいから、 「ほな、今日は有尾に行こか!」と話して、ご来店いただける喜び。 こういった思いを込めて、このたび、暖簾を新しくしました。 皆様に、たくさん、この暖簾をくぐっていただけるよう、これからも精進して参りますので、 どうぞ、よろしくお願いいたします。 御料理屋 有尾 古池 秀人
by kigawa-ario-f
| 2013-04-30 00:00
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